Ekstraksi Kandidat Bioplastik dari Rumput Laut oleh Mahasiswa Prodi Teknologi Hasil Perikanan

Share on whatsapp
WhatsApp
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram

Rumput laut merupakan salah satu tumbuhan tumbuhan air yang memiliki nilai ekonomis yang dapat digunakan sebagai pangan, kesehatan, biomaterial, pakan dan bahan penolong. Namun pemanfaatan rumput laut di Sumba Timur hanya pada spesies E. Cottoni dan Spinosum sebagai bahan baku chips. Sedangkan beberapa jenis rumput laut liar (non budidaya) belum termanfaatkan, salah satunya ialah rumput laut Gracilaria sp dan Gelidium sp Hal ini yang mendorong mahasiswa Prodi THP yang melakukan perkuliahan pada MK Teknologi Fikokoloid untuk mengekstraksi kandidat selulosa sebagai bahan baku bioplastik dari rumput laut. Kandidat bioplastik dari rumput laut non ekonomis memiliki potensi pengembangan yang sangat baik dimasa depan. Karena saat ini salah satu masalah global ialah pencemaran lingkungan oleh plastik yang tidak dapat didegradasi. Keunggulan material bioplastik dari rumput laut ialah mudah didegradasi dan tidak menyebabkan toksik pada makanan. Jumlah rendemen (efisiensi) penggunaan rumput laut sebagai materila bioplastik mencapai 43%.